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專家學者匯聚蘭州為牛肉面產業把脈問診
 

發布:zhangwx   瀏覽:1664  字體大小:【】【】【】   

 新華網蘭州4月21日電(記者張新新 衛韋華)4月20日,蘭州牛肉面產業提升調研活動在蘭州市啟動,業內專家學者將圍繞牛肉面產業如何提檔升級,蘭州如何通過牛肉面品牌塑造城市品牌形象等主題建言獻策,助力蘭州牛肉面產業轉型升級發展。

    蘭州市委常委、宣傳部部長王宏表示,牛肉面是蘭州的城市名片,距今已有102年歷史,以肉爛湯鮮、面質精細而聞名,是“中國十大面條”之一。此次由多位專家組成的智庫團隊對蘭州牛肉面產業進行調研,希望能為蘭州牛肉面的產業升級、品牌推廣提供思路,幫助蘭州牛肉面更好地“走出去”,助推蘭州牛肉面產業整體水平的提升。

    據了解,此次調研活動是蘭州市委、市政府特別邀請國內外餐飲行業知名專家學者、企業高管和經濟分析師團隊,由蘭州市委宣傳部、新華社中國經濟信息社、蘭州市商務局共同組織開展。

    來自國家商務部國際貿易經濟合作研究院、世界中餐業聯合會、中國烹飪協會、中央民族大學經濟學院、甘肅省政府文史館等專家學者以及蘭州牛肉面行業協會、金味德牛肉面產業集團公司等業內人士將就蘭州牛肉面產業提升展開研討。

    據悉,此次調研活動將通過實地考察、業內座談、專家研討,最終形成專業的分析報告和有針對性的智庫解決方案,為牛肉面產業提升提供智力支持和決策參考。(完)

來源: 新華網

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